Котел варочный 60 литров переворотный
Котел варочный 60 литров переворотный 0Котел варочный 60 литров переворотный 1Котел варочный 60 литров переворотный 2Котел варочный 60 литров переворотный 3Котел варочный 60 литров переворотный 4

Котел варочный 60 литров переворотный

Цена:
133 500

Дополнительные опции:

Технические характеристики:
Рабочий объем котла, литры 60
Установленная мощность, кВт 12
Габарит переворотного редуктора 63
Номинальное напряжение, В 380
Частота переменного тока, Гц 50
Продолжительность разогрева
(На воде до 100 °С, мин /
На масле до 140 °С, мин)
 
50
30
Максимальная раб. температура
(На воде, °С / На масле, °С)
100/180
Тип перемешивающего устройства рамный
Перемешивающее устройство мотор-редуктор
Мощность мотор-редуктора, кВт 0,35
Количество оборотов вала на выходе, об/мин 25-28
Диаметр сливного фланца, мм
40-80
Объем заливной рубашки, литры 30
Габаритные размеры (ДхШхВ), м / Масса, кг 1,05х0,85х1,30/ 100
Представляем котел варочный стандартного объема в 60 литров с переворотной функцией. Рабочий бак котла крепится на передвижной стальной раме.
Общий вес конструкции 100 кг.

Котел варочный, применение и особенности

Котел варочный в 60 литров предназначен для широкого применения в сфере общественного питания. 
Поставляется для производственных целей столовых, буфетов, кафе и ресторанов. Используется на кухнях социальных, образовательных и медицинских учреждений. 
Данное оборудование великолепно справляется с готовкой всего меню из основных столовых блюд, в том числе супов, каш, овощных пюре, соусов, компотов, чая и киселей.
Котел на 60 литров прекрасно подойдет для кондитерского производства при варке сиропов, джемов, повидла; при готовке кремовых основ для тортов, мармелада, шоколада и зефира.
В особых случаях переворотный котел можно использовать при производстве оригинальных сортов пива.
Кроме пищевой отрасли котлы варочные данной марки могут быть использованы в косметической сфере при производстве уникальных, собственных сортов мыла, 
а также при перегоне эфирных масел, парафиновых и восковых составов, в производстве кремов.
Котел соответствует всем требованиям безопасности и оборудуется современной автоматикой:
  • программное обеспечение, отвечающее за температурные режимы работы котла в соответствии с выбором готовящейся технологической смеси;
  • функция переворота;
  • автоматическое регулирование процесса смешивания ингредиентов;
  • съемная мешалка.
При заказе обратите внимание на дополнительные технические элементы, которые, в случае комплектации, расширяют функциональные возможности выбранного оборудования.
Вас может заинтересовать