Варочные котлы 160 литров

Варочные емкости 160 л входят в широкий ряд варочных котлов, изготовляемых торгово-производственной фирмой» Парус». Покупателю предлагается котлы с любым видом нагрева:

• Газовым
• Паровым
• Электрическим

Также может быть различным вид теплоносителя:

• Расплавленный силикон
• Высокотемпературное масло
• Дистиллированная или кипяченая вода

Варочные котлы производства фирмы «Парус» в-основном имеют классическую цилиндрическую форму. Большинство котлов объемом от 160 литров и выше устанавливаются на постаменте или на прочной стальной раме без опрокидывающего механизма, так как он при большом весе продукции становится экономически нецелесообразным. Вместо этого диаметр сливного крана может варьироваться от 40 мм до 100 мм по заказу клиента.

Электрические котлы с емкостью меньшей, чем 160 л пользуются у клиентов большим спросом, чем газовые и паровые. Это связано с их более простой конструкцией и простотой в обращении.

Однако, когда емкость котлов становится 160 л и выше, растут затраты на электроэнергию. Тогда на первое место выступает коэффициент полезного действия. У паровых и газовых котлов он существенно выше. Поэтому с экономической точки зрения следует покупать газовые или паровые котлы 160 л.

Могут существовать и другие обстоятельства, которые диктуют покупку и электрического котла такой же емкости.

Следует отметить, что чем выше емкость варочного котла, тем дешевле стоимость блюда, которое в нем приготавливается. В целом, экономичнее купить один котел на 160 литров, чем два по 80 л.

Основные технические параметры варочных котлов 160 л

• Емкость варочного сосуда – 160 л
• Рабочее напряжение – 380 В
• Частота переменного тока – 50 Гц
• Максимальная температура нагрева: на воде – 100 градусов С
• на масле – 180 градусов С
• Время разогрева до кипения: на воде – 50 мин
• на масле– 30 мин